お不動さんにワインを御供え。 そろそろいいかな。とインプレッション。毎年まようけど、いちお新酒って意味でそなえるんだが。

(生酒)

スモークベーコンとスモークチーズの詰め合わせをいただいた。 ”燻房＆カフェ・ギャラリー”Silver Spoon『銀の匙』(ぎんのさじ) 住所：京都市左京区銀閣寺参道 電話：075-751-6651

写真は最近になって始めて購入した、ソムリエナイフ。以来、何度か使ったことがあるが二つのグラスで飲み比べれると変化がわかる。今日来たワイン通に見せてみたが「クレ・デュ・ヴァン」の事は知らず。さらに面白いと思っていたグッズなのに邪道のごとき表…

とりあえず買ったが、どこで呑むか。

家で食べる鉄板焼きとかローストビーフとかに合いそうな気がする。 外観：清澄度：クリア 色調の濃さ：ミディアム 色調：パープル 香り：状態：クリーン 強さ：ミディアム 果実香：レッドチェリー・プラム 味覚：甘辛度：オフドライ 酸味：M タンニン：M+ ボ…

京都シャンソンの某店(巴里野郎じゃない)にて蜷川実花のフラワーラベルにはじまった種類は17。

意味は「ぶどうのいなずま」。その雷雨のあとは口の中は晴れわたる。ブルーベリーの果実味。タンニンが強い。芳醇な香りと味わいも。これで1,250円は安くないか？

これで1350円はお値打ちだろ。「憂いを払う」という名前、まさに門出の酒だ。 偉大なるヴィンテージは２０００年、１９９０年、１９８９年、１９８６年、１９８５年、１９７８年、１９７５年、１９７０年、１９６６年