阪急、蛍池駅の改札を出たら正面にビルがあって、轟って十割蕎麦が売りの店がある。
写真じゃ、わかりにくいが、トコロテンがでるように、にょろって蕎麦が麺になってでてくる。そして、下の湯にポチャンで水洗いしたら出来上がり。なので、にょろ蕎麦。今日から、こう呼ぶことにした。
味。実は、以前にこの機械を販売している会社で試食させていただいた事があるが、そのまんま。
麺に、超薄い被膜が出来たような食感。よく噛めば蕎麦だとわかる。薬味のワサビには洋ガラシが少し混ぜられていて、汁は化調。
お代は500円だったが如何なものか。
