2007-12-02から1日間の記事一覧
ご住職に召し上がって頂く際、精進に徹するならカツオ節でとったダシはNG。 鰹の代わりに椎茸でやってみたが蕎麦には美味くない。 そこで、真田汁を作ってみた。辛み大根を下ろして、切り落としたネギを加えて絞る。これに焼味噌をとかしてみた。辛い。しか…
ご住職に召し上がって頂く際、精進に徹するならカツオ節でとったダシはNG。 鰹の代わりに椎茸でやってみたが蕎麦には美味くない。 そこで、真田汁を作ってみた。辛み大根を下ろして、切り落としたネギを加えて絞る。これに焼味噌をとかしてみた。辛い。しか…